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虽然现在的天气很热,但是菜场新鲜的蔬菜还是很多,比如豆角就是不错的选择。豆角的烹饪方法也比较多,可以红烧,也可以清炒,还有潍坊人最爱的麻汁凉拌,根据自己的喜好来选择即可。

 

食材:


豆角 芝麻酱 大蒜泥 精盐 味粉 海米

 

制作方法:


1、豆角摘洗干净 用开水焯透 捞出过凉 。菠菜评级app下载中心焯水的时候,一定要先焯水,后切段,要不然营养会流失 ,口感会受到很大的影响 。
2、豆角切成长段,芝麻酱、大蒜泥、精盐、味粉放在盆内,同豆角一起调拌均匀装盘。
3、海米倒盆中稍拌 放在豆角上面即可。

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